มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ในฐานะมหาวิทยาลัยในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี และประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งรสชาติ เมืองสามรส ทั้งเปรี้ยวจากมะนาว หวานจากน้ำตาลโตนด และเค็มจากเกลือทะเล และเมืองแห่งการท่องเที่ยว สอดรับกับนโยบายมหาวิทยาลัยที่มีวิสัยทัศน์ในการที่จะเป็นมหาวิทยาลัยชั้นนำ ด้านเกษตร ด้านอาหาร ด้านการท่องเที่ยว และวิทยาศาสตร์สุขภาพ เชื่อมโยงกับวิสัยทัศน์ของจังหวัดเพชรบุรีที่จะเป็นเมืองเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบ และเมืองน่าอยู่ น่ากิน นำเที่ยวระดับประเทศ สู่การเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก (UNESCO)